COMMUNITY ROOMコミュニティールーム
食・暮らしの学び
10月15日(水)味噌屋が教える「手作り豆味噌教室」
市販では手に入らない「豆麹」を使って、創業150年を超える醸造元「七宝みそ」直伝の豆みそを仕込みます。発酵食品に興味のある方や、プロのみそ仕込みを習ってみたい方など、初めての方から経験者まで、どなたでも楽しんでいただけます。お味噌を育てる楽しさ、生みその美味しさをぜひご体験ください。
【容器別売】
2kg仕込み用:550円 サイズ:直径166×高さ159 容量:2.2L
4kg仕込み用:880円 サイズ:直径208×高さ199 容量:4.8L
容器はご家庭にあるもので結構ですが、ある程度高さのあるものが良く、高さがなく横に広いものは適しません。
講 師:佐藤 明美
講師PF:七宝味噌・醤油蔵元 佐藤醸造6代目女将
日にち:10月15日(水)
時 間:10時30分~12時
受講料:会員 2㎏:3,000 円 4kg:4,000 円
一般 2㎏:3,500 円 4kg:4,500 円
※当日、現金または各種クレジットカードでお支払い下さい。
持ち物::筆記用具・エプロン・容器(あれば)
場 所:EAST 3F コミュニティールーム
